Koch/Köchin (gelernt)

Teilzeit , 30 Stunden

Unbefristet

Bewerbungsfrist:
 

/ E5 TVöD 

Start: baldmöglichst

Verfahrensnummer: 25274 

Ihr Einsatzbereich:

Referat für Bildung und Sport, Ilse-von-Twardowski Platz, Jenaer Str.3, Gertrud-Bäumer-Str 19, Referat für Bildung und Sport, Abteilung A 4 

Die Landeshauptstadt München

München ist vieles, vor allem eine Weltstadt, eine Gemeinschaft und eine Aufgabe. München braucht Menschen, die sich für diese Stadt mit über 1,5 Millionen Einwohnende einsetzen und mit ihren beruflichen Aufgaben die Landeshauptstadt mitgestalten wollen. Rund 43.000 Beschäftigte sorgen bereits heute dafür, dass in München alles gut funktioniert: nicht nur in der Verwaltung, sondern auch bei der Müllabfuhr, in der Verkehrsplanung, in den Sozialbürgerhäusern, in der Stadtgärtnerei, in Schulen und Kitas sowie in vielen weiteren Einsatzfeldern.

Was erwartet Sie

Tagesheime sind Einrichtungen für Grundschulkinder zur Bildung, Erziehung und Betreuung in der unterrichtsfreien Zeit oder im Rahmen der Innovativen Projektschule und stellen somit einen wichtigen Baustein der Ganztagsbildung dar. Die Gruppen im Tagesheim entsprechen den Klassen oder sind nach Jahrgangsstufen gegliedert. Sie sollen in der Regel die Größe von 25 Kindern nicht überschreiten.

Alle Tagesheime sind in städtischer Trägerschaft.

An den Standorten werden sowohl Kinder als auch pädagogische Mitarbeiter*innen mit einem Mittagessen versorgt. Die Kinder erhalten eine Brotzeit am Nachmittag. Gesucht werden feste Köch*innen an den 3 Standorten. Die Fach- und Dienstaufsicht obliegt dem Fachbereich A.

• Selbstständige Zubereitung der Speisen
• Mitverantwortung bei der Fachaufsicht über die hauswirtschaftlichen Mitarbeiter*innen
• Anleitung von neuen Mitarbeiter*innen und Praktikant*innen
• Unterstützung bei der Organisation und Führung des Küchenbereichs
• Umsetzung von qualitätssichernden Maßnahmen, z.B. im Rahmen des HACCP-Konzepts
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Prozessen, Konzepten und Qualitätsstandards
• Sicherstellung von Reinigung und Wäschepflege in Eigen- und/oder Fremdregie

Darauf können Sie sich freuen

• Attraktive Vergütung: / E5 TVöD, Jahressonderzahlung, Leistungsorientierte Bezahlung, Orts- und Familienzuschlag, Vermögenswirksame Leistungen sowie eine betriebliche Altersvorsorge für Tarifbeschäftigte.
• Mobilität: Zuschuss zum Deutschlandticket Job oder zur IsarCardJob (steuerfrei) sowie JobRad-Leasing.
• Wohnen: Möglichkeit zur Anmietung einer Werkmietwohnung [optional und nur bei unbefristeten Arbeitsverträgen und einer Arbeitszeit von mindestens der Hälfte der regulären]
• Familie: Reservierte Betreuungsplätze in städtischen Kinderkrippen, Kindergärten und Horten.
• Weiterbildung: Breites Angebot an Fort- und Weiterbildungen zur fachlichen und persönlichen Entwicklung.
• Gesundheit: Vielfältige Angebote im betrieblichen Gesundheitsmanagement.

Weitere Vorteile entdecken

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (bei ausländischen Abschlüssen Anerkennung der Gleichwertigkeit durch die IHK)

  Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier.

Darauf legen wir Wert

• Fundierte Fachkenntnisse in der Speisenzubereitung und sicherer Umgang mit Großküchentechnik (stark ausgeprägt)
• Verantwortungsbewusstsein, insbesondere Kooperations- und Konfliktfähigkeit (sehr stark ausgeprägt)
• Umfassende Kenntnisse und Umsetzung einschlägiger Gesetze und Verordnungen, insbesondere des Infektionsschutzes, Arbeitsrecht, Haftung, des betriebsspezifischen HACCP-Konzeptes und Lebensmittelhygieneverordnung (stark ausgeprägt)
• Erfahrung in der Verpflegung von Kindern (wünschenswert)

Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung, auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs- und Vielfaltskompetenz. Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier.

Wir als Arbeitgeberin

Wir arbeiten für München, unser Kindl. Mehr als 45.000 Beschäftigte. Größte kommunale Arbeitgeberin in Deutschland. Bayerische Landeshauptstadt. Wir sind das #teamstadtmünchen.
Mehr Informationen dazu finden Sie auf muenchen-unser-kindl.de.

Sie haben Fragen

Fachliche Fragen

Herr Krusche, Tel: 089- 233 - 8 39 97 , E-Mail: f.krusche@muenchen.de (TH Gertrud-Bäumer-Str. 19)

Fragen zur Bewerbung
Saskia Richter,
Tel.: 089 / 233 - 84337
E-Mail: saskia.richter@muenchen.de 
 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bewerbungsfrist: 

Weitere Informationen zur Landeshauptstadt München finden Sie unter:

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