Oportunidades de Carreira: Técnico Nutrição - Hospital Ortopédico do Estado da Bahia (HOEB) (1311240)

ID da requisição 1311240 - Postado 

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Sobre nós

Com 70 anos de existência, a Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação e setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras.Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada ser humano. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito!

Principais Atribuições

• Supervisionar boas práticas de manipulação de alimentos;
• ⁠Acompanhar a produção e distribuição das refeições;
• Controlar qualidade, higiene e armazenamento dos alimentos;
• Auxiliar a nutricionista na elaboração e execução de cardápios;
• Realizar controle de temperatura dos alimentos e equipamentos;
• Conferir validade, estoque e recebimento de mercadorias;
• Orientar equipes de cozinha e copeiras;
• Preencher planilhas, controles e registros sanitários;
• Acompanhar dietas hospitalares e montagem de bandejas;
• Monitorar porcionamento e desperdício;
• Participar de treinamentos da equipe;
• Auxiliar em auditorias e inspeções sanitárias;
• Garantir cumprimento das normas da vigilância sanitária;
• Apoiar na solicitação de compras e controle de insumos;
• Realizar visitas técnicas e acompanhamento operacional.
• Conferência e impressão de mapas de dieta e etiquetas de identificação;
• Comunicação entre produção e equipe assistencial;
• Monitoramento de intercorrências alimentares;
• Controle de suplementos e dietas enterais/orais;
• Acompanhamento da segurança alimentar do paciente:
• Atendimento telefônico.

Requisitos

• Curso Técnico em Nutrição completo
• Informática (Microsoft Office)
• Desejável conhecimento no Tasy
• Desejável experiência em Hospital

Informações da vaga

• Unidade: Hospital Ortopédico do Estado da Bahia (HOEB)
• Jornada: 220h/mês
• Área: Nutrição

Etapas do processo seletivo

• Avaliação curricular.
• Entrevista RH/Gestor.

**Ressaltamos que todas as etapas terão caráter eliminatório.

Einstein Benefícios - Compartilhando Bem Estar

• Saúde: Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico e Assistência Odontológica.
• Bem estar: Wellhub (Gympass), TotalPass, Coral e Programa de Orientação Pessoal e SESC.
• Família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Auxílio Creche para mães, Previdência Privada com taxa zero
• Alimentação: Refeitório no local de trabalho.
• Mobilidade: Vale Transporte
• Clube de Benefícios: Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais.

**Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.

Período de inscrições:

• Até 11/05/2026

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